Aula 1 – Princípios gerais da rotulagem de alimentos
Aula 2 – Declarações obrigatórias na rotulagem de alimentos – parte 1
Aula 3 – Declarações obrigatórias na rotulagem de alimentos – parte 2
Aula 1 – Tabela de informação nutricional: o que muda?
Aula 2 – Construindo a tabela de informação nutricional: arredondamentos
Aula 3 – Construindo a tabela de informação nutricional: porções e medidas caseiras
Aula 4 – Construindo a tabela de informação nutricional: % VD
Aula 5 – Construindo a tabela de informação nutricional: modelos adotados
Aula 1 – Requisitos para informação nutrição frontal
Aula 2 – Possibilidades para alegações nutricionais
Aula 3 – Determinação dos constituintes da rotulagem nutricional
Aula 1 – Perspectivas para a Nova Rotulagem de Alimentos Embalados no Brasil
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